Sudah ada rencana ingin memasak apa hari ini? Jika masih bingung dengan menu makan yang ingin dibuat, 3 rekomendasi menu dari FIMELA ini bisa dicobain. Hari ini ada Nasi Gulung Telur, Sayur Asem dan Nasi Goreng Padang. Yuk, simak resep berikut ini.

Menu Sarapan: Nasi Gulung Telur

Bahan:

• 3 butir telur
• 1 sdt garam
• bayam dan wortel secukupnya
• minyak secukupnya   

Cara Membuat: 

1. Potong-potong wortel memanjang, rebus hingga empuk, tiriskan. Rebus bayam hingga empuk dengan sedikit garam, tiriskan.
2. Kocok telur dengan garam dan tambahkan 3 sdm air. Air akan membuat telur lebih cair sehingga tidak terlalu tebal saat matang.
3. Panaskan teflon, tuang minyak secukupnya, setelah panas, tuang adonan telur separuh saja. Ratakan pada teflon dan angkat setelah matang sebagai kulit.
4. Buat telur dadar lagi dengan adonan telur separuhnya. Potong-potong memanjang telur dadar sebagai isian.
5. Ambil satu lembar telur dadar, tata nasi hangat yang pulen, bayam dan wortel serta potongan telur dadar, gulung sambil ditekan-tekan agar merekat.

Menu Makan Siang: Sayur Asem



Membuat hidangan makan siang dengan olahan sayur seperti sayur asem yang satu ini sepertinya lebih menarik. Penasaran dengan resepnya? Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

• 1 buah labu siam (kupas dan potong menjadi beberapa bagian)
• 1 buah jagung manis (potong menjadi 5 bagian)
• 5 buah kacang panjang (potong panjang)
• daun melinjo secukupnya  

Bumbu:

• 3 siung bawang putih (iris halus)
• 4 siung bawang merah (iris halus)
• Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
• 2 cm lengkuas (geprek)
• 3 lembar daun salam
• 1 liter air   

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua sayuran kemudian tiriskan.
2. Didihkan air ke dalam panci bersama dengan labu siam, bawang merah dan bawang putih hingga mendidih.
3. Masukkan bumbu seperti garam, gula, penyedap rasa, daun salam dan lengkuas.
4. Jika kuah sudah beraroma, masukkan daun melinjo, jagung dan kacang panjang.
5. Aduk-aduk hingga merata, koreksi rasa.Jika sayuran sudah mulai mepuk, matikan kompor, dan sajikan sayur asem selagi masih hangat.