Fakta Unik Tentang R.A. Kartini, Salah Satunya Hobi Masak

marina-365.net - Raden Ajeng Kartini namanya selalu dikenang oleh seluruh masyarakat Indonesia, khususnya perempuan dari segala generasi. Sosoknya yang membuat emansipasi wanita ini begitu istimewa bagi masyarakat Indonesia, hingga dibuat hari peringatan khusus, setiap 21 April sebagai Hari Kartini.

Namun, walaupun nama Kartini begitu populer dan sosoknya sangat menginspirasi banyak wanita Indonesia, tidak banyak yang mengetahui fakta-fakta unik tentang pahlawan yang sempat menuliskan buku berjudul Habis Gelap Terbitlah Terang ini. Nah, merangkum dari berbagai sumber, berikut fakta-fakta unik RA Kartini yang jarang orang ketahui, dirangkum dari berbagai sumber, Minggu (22/4/2018).

1. Pantang makan daging

Fakta yang pertama ini mungkin hanya sedikit orang yang tahu dan tidak menyangka juga kalau seorang RA Kartini tidak makan daging alias pantang. Pengakuan ini ia ungkapkan dalam sebuah surat yang ia tuliskan untuk Rosa Abendanon.

RA Kartini memang gemar menulis dan berbalas surat, Rosa merupakan salah satu teman penanya dan ia selalu bagikan cerita, termasuk pengakuannya menghindari daging. Sebenarnya, perempuan kelahiran Jepara itu tidak mengonsumsi daging jauh sebelum berkirim surat dengan Rosa.

2. Hobi memasak

Selain tidak makan daging dan olahannya, pahlawan wanita pencetus emansipasi ini juga kabarnya memiliki hobi memasak. Meskipun keturunan bangsawan, Raden Ajeng Kartini tidak segan masuk dapur dan 'bercengkrama' dengan perabotan di dapur.

Uniknya, jika wanita masa kini memasak hanya untuk keluarganya atau dijual pada masyarakat, sosok Kartini yang cerdas justru menggunakan masakannya sebagai alat negosiasi. Pahlawan kebanggaan setiap wanita Indonesia tersebut, menggunakan masakannya agar bisa menunjukkan budaya Jawa pada bangsa Belanda.

Selain memperjuangkan hak-hak wanita dan kesetaraan gender, RA Kartini pun menyempatkan diri untuk menciptakan resep-resep masakan. Dua di antara banyaknya resep yang sudah diciptakannya, yaitu ayam besengek dan sup pangsit Jepara.

Ada satu hal lagi yang unik dalam diri seorang Raden Ajeng Kartini, kumpulan resep masakannya ia tulis dalam bahasa dan aksara Jawa. Dalam resep-resep tersebut, takaran bumbu dan bahan diukur menggunakan cara kuno abad 20, seperti elo, kati, dan cangkir.

Buku kumpulan 200 resep ini kemudian ditulis ulang dan diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia oleh cicit RA Kartini bernama Suryatini N. Ganie, diberi judul Kisah dan Kumpulan Resep Putri Jepara Rahasia Kuliner RA Kartini, RA Kardinah, dan RA Roekmini.